一字刀片鱼

❶ 家里面养鱼的，要割草喂鱼，买了个割草机，用一字刀片，草比较厚比较

可以换圆锯片，圆锯片切得相对整齐，如果草比较整齐的话，可以加上扶稻器试试

❷ 鱼头为什么为改为一字花刀

是不是容易入味，鱼头并不是很大，为了保留更多的鲜美味道，鱼头改刀时，从距离鱼头5厘米处的背部入刀，改刀切下，这样能保留鱼肉质最嫩的鱼腩部位，顾客吃起来更划算。