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有个厨师精通诗句

发布时间: 2023-08-18 12:48:27

A. 关于厨师的诗句有哪些

1、《新嫁娘词》抄——唐代王建

三日袭入厨下,洗手作羹汤。

未谙姑食性,先遣小姑尝。

译文:新婚三天来到厨房,洗手亲自来作羹汤。不知婆婆什么口味,做好先让小姑品尝。

2、《箜篌引》——两汉曹植

置酒高殿上,亲交从我游。

中厨办丰膳,烹羊宰肥牛。

译文:好酒佳酿摆放在高殿之上,亲近的友人跟随我一同游玩。内厨做好了丰盛的菜肴,烹制鲜美可口的牛羊肉。

3、《猪肉颂》——宋代苏东坡

净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他,火候足时他自美。

译文:把锅子洗得干干净净,少许放水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。

4、《寒食内宴》——唐代张籍

廊下御厨分冷食,殿前香骑逐飞球。

译文:皇宫回廊下御厨正在分切冷食,大殿前美女衣着飘逸,与马协动,追逐滚动的球。

5、《戏咏馓子赠邻妪》——宋代苏轼

织手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。

译文:一位年轻女子加面添水,和面塑形,然后将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。

B. 有位厨师精通诗词每做一道菜这首诗的题目是《 》,作者是 朝诗人

唐代著名诗人杜甫在成都草堂时期写过一首脍炙人口的绝句:
两个黄鹂鸣翠回柳,
一答行白鹭上青天.
窗含西岭千秋雪,
门泊东吴万里船.
这首诗可说是家喻户晓,而它与名厨做菜的趣话却不是人人皆知了.请听我说:
一天,主人别出心裁,请来一位厨师,他拿出两只鸡蛋,要这位厨师做出四道菜来,并且每道菜都要配上杜甫《绝句》中的一句诗,还不准重复。
这位厨师熟悉杜甫的这首诗,面对主人的难题思考起来……然后,做出四道菜,并且配上了四句诗,主人果然十分高兴。厨师是怎样用两只鸡蛋做出四道菜又配上四句诗的呢?
他先单炖两个蛋黄,以青丝作陪衬,蛋黄青丝比照分明,相映成趣,岂不是“两个黄鹂鸣翠柳”了吗?
接着,他将水煮蛋白切成小条,在青菜叶上排开一字队形,让人意会到这些象征着“一行白鹭上青天”。
随后,他又将素炒蛋白砌成一堆,状如小山,这当然是“窗含西岭千秋雪”了。
最后,这位厨师送上青汤一盆,让剩下的蛋壳浮在汤面上,主人觉得这道菜配上“门泊东吴万里船”也还贴切。

C. 有位厨师精通诗词,每做一道菜,都能对出一句优美的诗句来。一为秀才故意出难题,给厨师

第一道菜应该是两个黄鹂鸣翠柳,第二道是一行白鹭上青天,第三道是窗含西岭千秋雪,第四道是门泊东吴万里船。所以题目是《绝句》

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