菊黃蟹肥秋正濃下一句
『壹』 中秋吃大閘蟹的寓意
中秋節吃大閘蟹的寓意如下
中秋節為什麼要吃大閘蟹
1、中秋節的時候，正是大閘蟹的母蟹肥美的時期，蟹黃滿膏肥，是較佳的品嘗時機。
2、中秋節的時候，一家人圍坐在一起，其樂融融，吃大閘蟹無疑可以加深這種血緣親情的聯接。
3、大閘蟹的價格比較貴，將大閘蟹包裝起來送人也是一件非常有檔次的事情，親友之間互送大閘蟹也就成為了一種風潮和習俗了。
中秋節吃大閘蟹的寓意
「蟹」與「謝」同音，而所謂「中秋月圓人圓」，中秋佳節在我國傳統節日中恰好是一個充滿著濃情厚誼的節日。遊子歸來、走親訪友、好友小聚、表達心意……這一個「謝」字再合適不過了，而「謝」要怎麼說出口送出手？作為諧音字的「蟹」就再也合適不過了。
螃蟹的營養豐富，尤其是蛋白質含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍。古時漢族的中秋宴俗，以宮廷較為精雅。如明代宮廷時興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟後，眾人圍坐品嘗，佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯，並用之洗手。宴桌區周，擺滿鮮花、大石榴以及其他時鮮，演出中秋的神話戲曲。
中秋節吃蟹有何講究
螃蟹較精華的部分要數蟹黃和蟹膏。相關書籍介紹，蟹黃指母螃蟹的卵，蟹膏指公螃蟹的精巢，而秋天是許多螃蟹的產卵季節，農歷八月母蟹較肥、蟹黃足，農歷九月公蟹較香、蟹脂多。
所以秋季吃螃蟹時，區分雌雄兩性可享受到時節較鮮美的蟹餐。螃蟹的吃法很多，較普遍的是清蒸，這樣不破壞螃蟹的鮮味，還能較大限度地保留其營養。蒸時，盡量在鍋中放入幾片生薑以去除蟹的寒性。
沒有。有這個：
題畫蟹
徐文長
稻熟江村蟹正肥，雙螯如戟挺青泥，若教紙上翻身看，應見團團董卓臍。
金秋菊黃蟹正肥 持螯飲酒滋筋髓
『叄』 有沒有一句「秋深菊黃蟹正肥」的古詩或宋詞
沒有這句詩。秋深菊黃蟹正肥」這句不是原詩,是改編過的,原詩是蘇軾的《贈劉景文版》權。
贈劉景文
宋代：蘇軾
荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝。
一年好景君須記，正是橙黃橘綠時。
譯文
荷花凋謝連那擎雨的荷葉也枯萎了，只有那開敗了菊花的花枝還傲寒斗霜。
一年中最好的景緻你一定要記住，那就是在橙子金黃、橘子青綠的秋末冬初的時節啊。
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鑒賞
賞菊吃蟹，正是好時節。
「不是花中偏愛菊，此花開盡更無花」，寒露節氣，菊花盛開，而菊花在古人心中是高潔和風骨的象徵，古詩中詠菊的更是數不勝數，被列為「四君子」之一。近年來，菊花品種數量據不完全統計已經達7000個品種以上。
為除秋燥，某些地區就有飲「菊花酒」的習俗。菊花酒由菊花加糯米、酒麴釀制而成，味清涼甜美。
秋意漸濃之際，也是食蟹的最佳時節。當然這一詠一觴的背後，肯定也是徐大文人食蟹時的痛並快樂著，與我們尋常食客並無差異。秋天最是吃蟹好時節啊，俗話說「西風響，蟹腳癢」，天一冷螃蟹的味道就要「正」了。
『肆』 菊黃蟹肥出自哪首詩
出自《題螃蟹詩》
明代.徐渭
稻熟江村蟹正肥，雙螯如戟挺青泥。
若教紙上翻身專看，應見團團董卓屬臍。
譯文：
稻熟江村蟹正肥，雙螯如戟挺青泥，若教紙上翻身看，應見團團董卓臍，金秋菊黃蟹正肥，持螯飲酒滋筋髓。
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其他描寫螃蟹的詩：
1、《詠蟹》唐代：皮日休：
未游滄海早知名，有骨還從肉上生。
莫道無心畏雷電，海龍王處也橫行。
譯文：
還沒有游歷滄海就知道蟹的名聲，它的肉上長著骨頭。
不要說它沒有心腸，它哪裡怕什麼雷電，大海龍王那裡也是橫行無忌。
2、《撥不斷·菊花開》元代：馬致遠：
菊花開，正歸來。伴虎溪僧、鶴林友、龍山客，似杜工部、陶淵明、李太白，在洞庭柑、東陽酒、西湖蟹。哎，楚三閭休怪！
譯文：
在菊花開放的時候，我正好回來了。伴著虎溪的高僧、鶴林的好友、龍山的名士；又好像杜甫、陶淵明和李白；還有洞庭山的柑橘、金華的名酒、西湖的肥蟹。哎，楚大夫你可不要見怪呀。