發糕寓意
⑴ 年糕的特殊寓意是什麼
年糕來歷:
關於春節年糕的來歷,有一個很古老的傳說。在遠古時期有內一種怪獸稱為「年」容,一年 年糕四季都生活在深山老林里,餓了就捕捉其他獸類充飢。可到了嚴冬季節,獸類大多都躲藏起來休眠了。「年」餓得不得已時,就下山傷害百姓,攫奪人充當食物,使百姓不堪其苦。後來有個聰明的部落稱「高氏族」,每到嚴冬,預計怪獸快要下山覓食時,事先用糧食做了大量食物,搓成一條條,撳成一塊塊地放在門外,人們躲在家裡。「年」來到後找不到人吃,飢不擇食,便用人們製作的糧食條塊充腹,吃飽後再回到山上去。人們看怪獸走了,都紛紛走出家門相互祝賀,慶幸躲過了「年」的一關,平平安安,又能春耕作準備了。這樣年復一年,這種避獸害的方法傳了下來。因為糧食條塊是高氏所制,目的為了喂「年」度關,於就把「年」與「高」聯在一起,稱作為年糕(諧音)了。
⑵ 搬家為什麼要送發糕
搬家的時候,南方部分地區都會送發糕,因為發糕諧音發財、高升。發糕發得越大,裂痕越深,是代表運氣越好的象徵。
⑶ 下葬時准備發糕什麼寓意
下葬是准備發糕,寓意就是讓去世的人保佑活著的人發財致富。
⑷ 過年吃年糕表示什麼意思
年糕又稱「年年糕」,與「年年高」諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:「年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。」
拓展資料
逢年過節吃的年糕多是以糯米(江米)或糯米粉為原料,添加不同的輔料製成的節令食品。
年糕的種類很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北農家的黃米糕、江南水鄉的水磨年糕、台灣的紅龜糕等。年糕有南北風味之別。
據說最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用,後來才成為春節食品。
年糕不僅是一種節日美食,而且歲歲為人們帶來新的希望。正如清末的一首詩中所雲:「人心多好高,諧聲制食品,義取年勝年,籍以祈歲諗。」
⑸ 吃年糕有什麼寓意
在我國的傳統民俗中,有過年吃年糕的習俗,年糕可以說是家家戶戶過年必備的食品,炸年糕、炒年糕等等花樣繁多。那你知道,過年為什麼要吃年糕嗎?有什麼寓意呢?
在我國的傳統民俗中,有過年吃年糕的習俗,年糕可以說是家家戶戶過年必備的食品,炸年糕、炒年糕等等花樣繁多。那你知道,過年為什麼要吃年糕嗎?有什麼寓意呢?
過年為什麼要吃年糕?主要是為了寄託美好願望,祈求自己和家人在新的一年裡「年年高」。
⑹ 微博發糕什麼意思
微博發給我是什麼意思,微博發過誓就好,就是比喻的意思是一種比喻的手法。
⑺ 廣寧的白糍,發糕怎麼做,寓意是什麼
白糍是廣寧過年時不可缺少的特有糕點,具有保管時間長、吃法多種多樣的特點版。
製作方法
選用純權凈糯米,用清水浸泡24小時後,用甑蒸成糯米飯,再放到石制的碓臼,以木作碓杵將糯米飯舂爛,加入適量生油、蜂蠟,即可製成扁圓形的白糍。白糍制好後,宜置於竹笪上晾乾,後置於缸(或盆)中用清水浸沒,加上少許食鹽,3--5天換水一次。
⑻ 發糕是什麼意思
發糕是南方的一種小吃,用米粉做成。摻進酵母後會發的很大,甜甜的,很好吃。如果用在某個人身上,是指這個人愛吹牛,說大話而不辦事。武漢話叫「發庖」。
⑼ 過年吃年糕表示什麼含義
年糕諧音「年高」,過年吃年糕就預示著年年高,表達了在新春之際大家對於新一年的期待以及一份美好的祝願,年糕,過年必不可少的賀年糕點,從字面意思上來說,它就飽含吉祥之意,「年」與「粘」同音,能理解成為新年或團圓凝聚之意,而「糕」諧音「高」,寓意步步高升,再加上年糕有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應景食品,年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象徵著黃金、白銀,寄寓新年發財的意思,前人有詩稱年糕:"年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。"
拓展內容
年糕(nián-gāo,rice cake; new year cake)中華民族的傳統食物,屬於農歷新年的應時食品,一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。
⑽ 喬遷之喜送發糕是什麼意思
這個是發財的意思吧!發糕就是發財,這個東西雖然價格比較便宜,但確實是有祝福的意思