飲茶的語錄
1.茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人。——唐·陸羽
2. 一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱。——唐·皎然
3. 一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。——唐·盧仝
4. 從來佳茗似佳人。——蘇軾
5. 除煩去膩，不可缺茶，然暗中損人不少。——蘇軾
6. 世情彈指旋成塵，物外論交只與君。試揀松陰投石坐，一杯分我建溪雲。——宋·郭祥正
7. 山堂夜坐，汲泉煮茗。至水火相戰，如聽松濤傾瀉入杯，雲光瀲艷，此時幽趣，故難與俗人言矣。——明·羅稟
8. 煎茶非浪漫，要須人品與茶相得。故其法往往傳於高流隱逸、有煙霞泉石磊塊胸次者。——明·徐渭
9. 品茶宜精舍、宜雲林、宜永晝清談、宜寒宵兀坐、宜松月下、宜花鳥間、宜清流白雲、宜綠蘚蒼苔、宜素手汲泉、宜紅妝掃雪、宜船頭吹火、宜竹里飄煙。——明·徐渭
10. 一人得其神，二人得其趣，三人得其味，七八人是名施茶，飲茶者愈眾，則離品茶真趣越遠。——明·陳繼儒
11. 香茗之用，其利最溥：物外高隱，坐語道德，可以清心悅神；初陽薄暝，興味蕭騷，可以暢懷舒嘯；晴窗拓貼，揮麈閑吟，篝燈夜讀，可以遠辟睡魔；青衣紅袖，密語談私，可以助情熱意；坐雨閉窗，飯余散步，可以遣寂除煩；醉筵醒客，夜雨蓬窗，長嘯空樓，冰弦戛指，可以佐歡解渴。——明·文震亨
12. 造時精，藏時燥，泡時潔。精、燥、潔茶道盡矣。——明·張源
13. 茶自有真香，有真色，有真味。一經點染，便失其真。——明·張源
14. 茶宜常飲，不宜多飲。常飲則心肺清涼，煩郁頓釋。多飲則微傷脾腎，或泄或寒。——明·許次紓
15. 茶之為物，可以助詩興而雲山頓色，可以伏睡魔而天地忘形，可以伴清談而萬象驚寒，茶之功大矣。——明·許次紓
16. 茶性必發於水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試十分之茶，茶只八分耳。——清·張大復
17. 不風不雨正清和，翠竹亭亭好節柯。最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。——清·鄭板橋
18. 一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了。——《紅樓夢》
19. 有好茶喝、會喝好茶。是一種清福，首先就必須練功夫，其次是練出來的特別感覺。——魯迅
20. 喝茶當於瓦屋紙窗下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。——周作人
21. 茶道的意思，用平凡的話來說，可以稱作為忙裡偷閑，苦中作樂，在不完全現實中享受一點美與和諧，在剎那間體會永久。——周作人
22. 凡是有中國人的地方就有茶。人無貴賤，誰都有分，上焉者細啜名種，下焉者牛飲茶湯，甚至路邊埂畔還有人奉茶。——梁實秋
1、茶葉不因沸水的蒸騰而浮浮沉沉，而是選擇在開花之後歸於沉寂。
2、人生如茶，靜心以對。對錯無辜，緣由前生。認得清，放下是聰明。看不透，一場夢無痕。應觀法界性，一切惟心造。你來世界，請安住世界。
3、人生就像一杯茶。第一口苦，第二口澀，第三口甜。回味一下，甘甜清香。平淡是它的本色，苦澀是它的歷程，清甜是它的饋贈。
4、不管等待是多麼渺茫，水是多麼滾燙，只要心中的理想不滅，就能送來清醇的茶香。
5、泡一壺桂花茶，慢慢細品，看窗外院子里桂花樹下，無風也無雨，居然落了一地桂花，閑閑的，靜靜的。
6、始苦終甜，苦甜並不重要，關鍵是不要永遠是苦的，有苦有填才是好茶。
7、午後的陽光，手中的熱奶茶，你的微笑和擁抱，都是這個冬天最溫暖的存在。
8、武夷岩茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。
9、延英引對碧衣郎。江硯宣毫各別床。天子下簾親考試。宮人手裡過茶湯。
10、金銀花茶雖然苦，但它有避暑的功能，看來任何東西都有優點和缺點，並不是完美的，金銀花茶也不例外。
(2)飲茶的語錄擴展閱讀
飲茶起源
中國歷史上有很長的飲茶紀錄，已經無法確切地查明到底是在什麼年代了，但是大致的時代是有說法的。並且也可以找到證據顯示，確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。
所以，很多人認為飲茶就是中國人首創的，世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。
但是也有人能夠找到證據指出，飲茶的習慣不僅僅是中國人發明的，在世界上的其他一些地方也是飲茶的發明地，例如印度、非洲等。1823年，一個英國侵略軍的少校在印度發現了野生的大茶樹，從而有人開始認定茶的發源地在印度，至少是也在印度。
中國當然也有野生大茶樹的記載，都集中在西南地區，記載中也包含了甘肅、湖南的個別地區。茶樹是一種很古老的雙子葉植物，與人們的生活密切相關。