有位廚師精通詩詞每做一道菜
Ⅰ 有位廚師精通詩詞每做一道菜這首詩的題目是《 》,作者是 朝詩人
唐代著名詩人杜甫在成都草堂時期寫過一首膾炙人口的絕句:
兩個黃鸝鳴翠回柳,
一答行白鷺上青天.
窗含西嶺千秋雪,
門泊東吳萬里船.
這首詩可說是家喻戶曉,而它與名廚做菜的趣話卻不是人人皆知了.請聽我說:
一天,主人別出心裁,請來一位廚師,他拿出兩只雞蛋,要這位廚師做出四道菜來,並且每道菜都要配上杜甫《絕句》中的一句詩,還不準重復。
這位廚師熟悉杜甫的這首詩,面對主人的難題思考起來……然後,做出四道菜,並且配上了四句詩,主人果然十分高興。廚師是怎樣用兩只雞蛋做出四道菜又配上四句詩的呢?
他先單燉兩個蛋黃,以青絲作陪襯,蛋黃青絲比照分明,相映成趣,豈不是「兩個黃鸝鳴翠柳」了嗎?
接著,他將水煮蛋白切成小條,在青菜葉上排開一字隊形,讓人意會到這些象徵著「一行白鷺上青天」。
隨後,他又將素炒蛋白砌成一堆,狀如小山,這當然是「窗含西嶺千秋雪」了。
最後,這位廚師送上青湯一盆,讓剩下的蛋殼浮在湯面上,主人覺得這道菜配上「門泊東吳萬里船」也還貼切。
Ⅱ 有個廚師精通詩句 他每做一道菜 都能付出一句優美的詩句 一個秀才給廚師兩個雞蛋做菜…… 題目是什麼啊
我國古時有位名廚學識淵博,很有才華,經他烹調的菜餚無不冠以唐詩為名,大家都稱他為『廚詩』。有位秀才自恃才高,他不服氣這位『廚詩』,想捉弄他一下。一次,他有心出了道難題,來難難他,要這位大師傅,只用兩個雞蛋辦一桌『詩菜』。這位『廚詩』說:『兩個雞蛋做席「詩菜」,不難不難,待我做來好了。』隨手在籃子里取出兩個雞蛋……
筵席辦好了。第一道菜是兩個煮熟的雞蛋中剝出的兩只圓圓的蛋黃,加調料清蒸後,點綴著幾根嫩嫩的青菜,放在碗中,題詩一句:
『兩個黃鸝鳴翠柳』;
第二道菜是把熟蛋白切成絲,下面墊著一片青菜葉子,排成一隊形,放在瓷盆里。詩曰:
『一行白鷺上青天』;
第三道菜是素炒蛋白絲一撮,將蛋白精切成細絲如鵝毛,放入盆中,吟詩一句:
『窗含西嶺千秋雪』;
第四道菜是一碗佐味的清湯,上面飄浮著幾片蛋殼,吟詩雲:
『門泊東吳萬里船』。
這四道菜按序擺好,四句詩逐一聯綴。合起來就是唐代大詩人杜甫的《絕句》。
這獨具匠心的四道菜,使這位自命清高目中無人的秀才,不由佩服得五體投地、拱手作揖不迭,連聲說道:『廚詩、廚詩!』因『詩』與『師』同音,後來人們為了稱呼這位聰明絕頂的做飯大師傅,也為了順口,便把『廚詩』改叫『廚師』,一直沿習至今
Ⅲ 有位廚師精通詩詞,每做一道菜,都能對出一句優美的詩句來。一為秀才故意出難題,給廚師
第一道菜應該是兩個黃鸝鳴翠柳,第二道是一行白鷺上青天,第三道是窗含西嶺千秋雪,第四道是門泊東吳萬里船。所以題目是《絕句》
Ⅳ 有位廚師精通詩詞,每做一道菜,都能對出一句優美的詩句。這是哪首詩
唐代著名詩人杜甫在成都草堂時期寫過一首膾炙人口時絕句:
兩個黃鸝鳴翠柳
一行白鷺上青天
窗含西嶺千秋雪
門泊東吳萬里船
第一句是:燉的兩個蛋黃,以青絲做陪襯,蛋黃青絲比照分明,相映成趣。
第二句:將水煮蛋白切成小條,在青菜葉上排開一字形。
第三句:將素炒蛋白砌成一堆,狀如小山。
最後一句:青湯一盆,蛋殼浮在湯面上。