百利酒故事
⑴ 百利酒是不就是百家得蘭姆酒
這兩款酒是不同的,因為中文翻譯看起來類似,所以有時會使人混淆
蘭姆酒也有人翻郎姆酒(音譯) 酒的品牌名: Bacardi(百家得)
主要原料: 甘蔗壓出來的糖汁(蔗糖),經過發酵、蒸餾而成.
http://ke..com/view/153361.htm
百利酒也有人翻貝禮詩香甜酒(音譯)或愛爾蘭奶酒或
主要原料: 愛爾蘭奶油、愛爾蘭威士忌、各種香料、巧克力以及愛爾蘭精釀烈酒調配而成.
http://ke..com/view/1172571.htm
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以下內容提供作為參考
百家得朗姆酒(BACARDI CARTA BLANCA)
http://www.jiuq.com/goods-1765.html
百加得白朗姆酒(BACARDI CARTA BLANCA):百加得創始人在1862年創制而成,經由陳年釀制,具有不凡的甘醇和清新口感。它可以和任何軟飲料調和,直接加果汁或者方如冰塊後飲用,被譽為「隨瓶酒吧」,是熱門酒吧的首選品牌,一直被用來調制全球傳奇的雞尾酒。
朗姆酒以叫糖酒,是製糖業的一種副產品,它以蔗糖作原料,先製成糖蜜,然後再經發酵、發餾,在橡木桶中儲存3年以上而成。
根據不同的原料和釀制不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。根據風味特徵,可將朗姆酒分為:濃香型、輕香型
* 濃香型:首先將甘蔗糖澄清,再接入能產丁酸的細菌和產酒精的酵母菌,發酵10天以上,用壺式鍋間歇蒸餾,得86%左右的無色原朗姆酒,在木桶中貯存多年後勾兌成金黃色或淡棕色的成品酒。
* 輕香型:甘蔗糖只加酵母,發酵期短,塔式連續蒸餾,產出95%度的原酒,貯存勾兌,成淺黃色到金黃色的成品酒,以古巴朗姆為代表。
百家得朗姆酒為十九世紀古巴葡萄酒進口商法孔度百家得馬素先生靈機一觸之下得成果。他發展出一套完美得蒸餾及混合程序,配以當地特產得糖漿,釀造出具有醇、和、凈特色得烈酒。
今天,百家得朗姆酒的生產者仍是法孔度先生的後人,酒液儲藏於美洲白橡木桶中使酒質清爽順滑。百家得朗姆酒在天然木桶中培養出香醇芬芳得酒味,而色澤較深得金朗姆酒就以燒焦橡木得酒桶儲藏,輕盈酒質更富香氣。
百家得激情卓越的保留了原始的,獨有的釀制方法,這一切都使百家得朗姆酒直到今天還是如此的特別。百家得公司的這種激情一直會給全世界帶來最好的朗姆酒。每年從11月到4月,買家們都要搜索拉丁熱帶區的國家來尋找世界上品質的最好的甜糖漿的莖。然後把找到的糖漿小心的運輸到百家得工廠里,在那裡合適的溫度下仔細存儲。由於糖漿是有機物質,最基本的就是被恰當的儲存。為了確保儲存,百家得投重資來提供一個密閉的,乾燥的,可控的溫度現代化的水槽容器來存儲糖漿。即使通過這幺精心的管理,百家得工廠還要再增加一個步驟。所有的糖漿都必須符合嚴格的品質標准。任何不達標的都會被扔掉。只有質量最好的糖漿才允許進入發酵過程,下一步才能生產出世界上最好的朗姆酒。
百利甜酒(Baileys)
http://www.jiuq.com/goods-1521.html
百利甜酒的由來——-傳說一段美麗的愛情故事
百利甜不像酒,有人說它是漂亮女人的最愛,更像是巧克力奶昔。如果她不會或者不喜歡喝酒,百利甜會令她改變主意,放下矜持。
百利甜是由新鮮的愛爾蘭奶油和上等的愛爾蘭威士忌調混而成,帶有芳香的巧克力味道,香滑細膩。
也有人說它像愛情,冰涼的巧克力奶油~甜蜜~誘人~卻一點都不會覺得膩。並且還有點威士忌的刺激。
有一個美麗的愛情故事,在百利甜的發祥地英國。那裡有一位著名的調酒師,調酒師的太太是一名出色的女性,他們彼此深愛著對方。有一天,很不幸,調酒師的太太死於一次意外。調酒師從此悲傷,過著孤單的生活。直到一次出行的飛機上,調酒師遇到了一位像極了他前妻的空姐。他彷彿重獲新生,一切生命的希望再一次點燃。那以後,調酒師瘋狂的追求著那位空姐。但是空姐並不能接受調酒師的愛,空姐對調酒師說,有時候人的心會被蒙住,你對你前妻的思念和對我的愛完全是不同的情感,就像是牛奶和威士忌永遠無法混在一起。調酒師聽完空姐的話,默默的走了。他用了一年的時間,終於將奶和威士忌相溶,而且加了蜂密使味道也混為一體,並起了一個好聽的名字(Baileys Rock),以此證明他對空姐的愛。當他知道空姐終於肯品嘗這第一杯(Baileys Rock)時,忍不住在杯里留下了一滴眼淚。後來百利甜被空姐帶上飛機,傳播到世界各地,她對每一個喜歡喝百利甜的人說,「這杯酒,我等了一年」。
百利甜酒是極具創意的甜酒。自一九七四年在愛爾蘭生產以來,即在短短二十五年間,風靡全球,年銷達四百多萬箱,成為單一品味甜酒之冠。,在世界洋酒名列第十三位,無與倫比,暢銷一百六十七個國家。
百利甜酒是以無色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物所榨的純凈液汁及其它天然料混合之後再蒸餾而成的,酒精度不高,口味偏甜。百利甜酒可以加入冰塊或碎冰飲用,或者加蘇打水,甚至牛奶咖啡和冰淇淋,無論在何時何地以百利甜酒做休閑飲品,都給飲家帶來獨特的感受。