拉麵的故事

Ⅰ 拉麵的名字的由來有什麼樣的故事

明清時期，山西人外出謀生的人很多，很多人三年五載才能返鄉，家中妻子夜夜紡紗捻線苦苦等待。

一年冬天，晉中一個姓喬的商人返鄉。見面後，妻子埋怨說：俺還不如天上的織女呢，人家織女每年七月七能和牛郎見面，俺卻三年五載等你不回來。

丈夫指著妻子紡成的線說：「我最愛吃面條，如果你能把面條做成像你紡成的線這么細長，我就年年回來。」

於是，妻子一改往日的做法，細添水、巧和面，加鹽，加鹼，軋面醒面，反復多次，和得面團油光發亮，柔韌無比，然後她將面條切成小條，兩手一拽，案上三甩，打扣再拉，如此反復幾扣，再拉再拽再甩，最後，一把如絲如線的面條出現了，煮好後撈入碗中，澆上香噴噴的肉汁捧給丈夫。

丈夫拿筷子挑動，大喜過望，狼吞虎咽，連吃三大碗，看著妻子問道：「娘子手藝非凡，不知此面叫什麼名字？」

妻子笑到：「長相思長拉麵，」拉麵的名字由此而得。

Ⅱ 你知道哪些關於拉麵的故事

二戰結束後，從中國戰場歸國的日本人，開始在全國各地開屋台拉麵店。戰後物資緊張時期，物廉價美又具有營養價值的拉麵，深受日本人歡迎。1946年，松田勘七在札幌創建了「龍鳳」，同一時間，九州久留米地區的「三九」開始發明豬骨熬制的白色濃湯作為拉麵湯底。