甜品的故事

㈠ 關於甜點的故事有什麼

我在芋頭媽媽甜品加盟店了解過的有關馬卡龍的故事，據說馬卡龍被稱為「少女的酥專胸」。很多屬人都認為它是法式甜點，或許是因為「macaron」是法文的緣故，實際上它確實是不折不扣的義大利甜品。據說16世紀中葉，佛羅倫斯的貴族凱薩琳梅迪奇嫁給法國國王亨利2世時，患了思鄉病，於是糕點師傅做出馬卡龍來博取她的歡心。據說在法國不會做馬卡龍的就不能稱為真正的甜點大師。馬卡龍是甜度高的點心，品嘗時搭配紅茶等能讓口中清爽的飲品，以便能更好地享受它的美妙風味。1862年創立的百年老店Laree的招牌甜點就是馬卡龍，百年來一直是巴黎上流人士下午茶的唯一選擇。